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[한솥도시락 따라하기] 남은치킨으로 만드는 치킨 마요덮밥 왕치킨마요 + 청양고추 토핑 이 인기만점이라죠... 얼마전 롯데마트에서 두마리치킨을 사왔는데, 절반정도가 남아버렸어요... 예전에 1인1닭하던 시절이 있었는데, 덤덤부부의 위가 많이 줄었나봅니다^^;; 참 다행이죠... ㅎㅎㅎ 냉동실에 얼려두었던 남은치킨을 활용해서, 푸짐하고 맛있는 '치킨마요덮밥'을 만들어보려고 해요!! 10분이면 뚝딱!! 주말에 점심메뉴로 딱인거 같아요. 2인분 치킨마요 시작해봅니다. 재료 달걀2개, 남은치킨, 청양고추 1개, 다진마늘, 양파 반개, 간장(쯔유) 2스푼, 생강청 1스푼 , 미림 1스푼 당근 약간, 마요네즈, 스케이크소스(돈까스 소스) 김가루 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간, 후추 약간 1. 치킨은 살을 발라냅니다. 2. 달걀을 스크램블 해서 그릇에 담아놉니다. 3. ..
태풍 바비 경로 와 상관관계 + 마이삭 까지 태풍 바비 경로 와 상관관계 + 마이삭 까지 아침 눈을 뜨면서부터 이게 제일 궁금했다. 사실 태풍 바비 경로 는 몇일전부터 궁금했었고, 어제 저녁때 퇴근 하던 친구의 전화 한통이 더더욱 그렇게 만든다. "태풍 오면 몇 일 라이딩 off 야" ㅋㅋ 사실 어제밤 라이딩을 하긴 했다!!! 너무나 안타깝게도 덤 👧의 자빠링이 1회 있었지만,, 각설하고 우선 태풍 경로부터 살펴보면,,, 참!!! 덤 😎 의 머릿속에는 태풍이름이 계속 "리릭" 이라고 떠오르지? ㅋㅋㅋㅋ 아침에 본 뉴스기사 때문이야! 전기차 유저로서, 케딜락에서 2022년 출시 예정인 전기차 suv 리릭을 인상깊게 보았는데, 이름이 두자라서 그랬는지 그 리릭이 태풍이름으로 나의 뇌가 계속 대체 처리를 해버린다. ㅡㅡ; 태풍의 이름은 그 태풍을 처음 ..
[쌀베이킹] 스테비아로 쑥카스테라 만들기 태풍바비 가 온다는 뉴스가 실시간으로 나오고 있어요. 그런데 왜 이리 더울까요... 이런걸 폭풍전야, 태풍전야 라고 하나요? 이렇게 하늘이 높고 파란데.... 얼마만의 예쁜 하늘인데.... 좀 계속 보게 해주면 안될까요? 오늘도 어김없이 위즈덤은 빵 좋아하는 남편 킹덤을 위한 간식을 준비합니다!! 설탕대신 스테비아와 꿀을 넣은 쑥 카스테라입니다!! 당연히 밀가루 대신 쌀가루 카스테라 이구요!! 초보자도 쉽게 만들 수 있지만 명장 카스테라 못지않은 비주얼과 맛이 나온답니다!! 스테비아를 넣은 이유는 남편 킹덤을 위해서예요. 부디 살과의 전쟁을 치르길 바라는 마음이지만, 본인은 별 뜻이 없기에 언제나 저만 안달복달이랍니다ㅜㅜ 스테비아는 설탕의 200~300배의 단맛을 낸다고 해요. 그래서 단맛이 아니라 쓴맛..
[초간단 보양식] 훈제오리 단호박구이 #훈제오리단호박구이 장마가 끝나고 더워도 정말 너무 더워요... 이럴때 필요한 건 보양식이지요. 하지만, 복잡하고 어려우면 또 곤란합니다... 그래서 준비했어요. 쉽고 간편한 #단호박 #훈제오리 #치즈 구이 !!!! 재료 설명 들어갈께요. 재료 시판 훈제오리 200g, 양파, 당근 등 냉장고 야채, 치즈(모찌렐라, 구워먹는치즈 등등) 1. 단호박을 베이킹 소다로 깨끗이 씻어서 전자렌지에 5~7분 돌려 뚜껑을 잘라냅니다. (살짝 익히지 않으면 단호박이 단단해서 잘 썰어지지가 않아요.) 사실, 3분정도만 돌려도 뚜껑 잘라내는 데는 어렵지 않은데요. 에어프라이어기에 돌리면 생각보다 단호박이 잘 익지 않더라구요. 서걱거리는 느낌보다는 푹 익어서 구워진게 훨씬 고소하고 단맛이 나기 때문에 위즈덤은 전자렌지에 충분..
[스피드요리] 들기름 메밀막국수 만들기 길고 길었던 장마가 끝나고 늦더위가 시작됐어요. 지금 휴가를 가는 분들이 부럽게 느껴진다죠~^^ 이렇게 더울 땐, 얼음 동동 띄운 시원한 #막국수가 최고죠!!! 100% 메밀로 만든 국수로 준비해보세요.. 집밥의 메리트가 이거죠!! 시판메밀국수들는 대부분 메밀 함량이 30%정도 밖에 안되요... ㅠㅠ 음식점에서 파는 #메밀국수도 마찬가지이죠.. 메밀만 들어가면 뚝뚝 끊기고 쫄깃한 식감이 아무래도 덜하기 때문 아닐까요? 그래도 집에서는 건강 생각해서 노밀가루 100% 메밀로 해야 집밥 한 보람이 있지요.... 그래서 쿠* 로켓 배송으로 100% 메밀국수 주문했습니다^^;; 메밀국수와 향긋한 들기름과 들깨가루가 매력적인 들기름 막국수!!! 10분이면 뚝딱!!! 위즈덤과 함께 만들어보시죠!! 재료 메밀국수, ..
얼마만의 라이딩인가? 얼마만의 라이딩인가? 서초-반포-잠실-하남-팔당-남양주-구리-광진-성수 한남-반포-서초를 달렸다!! PM 7:30 서초 출발. 10:30까지 돌아오겠다 약속하고 달리기 시작. 한강에 나가보니 수마의 힘이 엄청나다는 것을 다시금 느끼게 된다! 한강물이 빗물살에 얼마나 뒤집혔으면, 물 비린내가 천변 전체에 진동을 한다. 그렇게 한참을 달려, 뉴스의 현장 민물게들이 출몰해서 장관을 이뤘다는 그곳에 도착했다. 평소같으면, 인파로 인해 갈수가 없던 곳이었을텐데 아직까진 많은 인파가 나오진 않았네~ 그렇게 다시 달려 쭉쭉쭉 달려 암사대교를 지나 나의 심장을 고도치게 하는 #아이유 고개를 맞이한다. 마음은 시속 20km로 넘어가고 싶지만 현실은 10km... 다짐. 또 다짐한다 넘어지지만 말고 넘어가자~ 넘어가자~ ..
[셀프 속눈썹펌] 30분만에 드라마틱 속눈썹 만들기 #셀프속눈썹펌 30분만에 #드라마틱 #속눈썹 #뷰러없이 만들 수 있어요!!! 위즈덤은 속눈썹이 고민입니다. 숱은 적지 않은데 아래로 축 내려가 있거든요. 샵에가서 속눈썹 펌을 받아봤지요~^^ 받고나서 바로는 정말 좋았는데, 한 달도 채 못가드라구요...^^;; 매 번 가서 받으려고 하니 비용도 만만치 않고...... 연장술은 있던 눈썹도 빠지게 될까봐 겁이나서 못하겠고... 그래서 셀프 속눈썹 펌을 도전해 보게 되었습니다. 그런데요, 생각보다 어렵지 않은거예요~ 약간의 인내심만 있으면, 누구나 할 수 있겠더라구요.. 저도 했으니깐요. ㅎㅎㅎ 일단은 속눈썹펌 키트 세트를 인터넷으로 구매했습니다. 35,000원 정도 였는데, 10회분이 들어있었어요. 한 두달에 한번씩 한다고 하면 1년 이상은 충분히 사용하고..
[스피드요리]어향가지볶음 덮밥 만들기 장마철이라 그런지 야채값이 너무 올랐어요..ㅠㅠ 상추 깻잎도 몇배는 오른거 같고.... 애호박 하나도 비싸고.... 장바구니에 담을게 없더라구요 ㅜㅜ 그래서, 메인재료로 상대적으로 저렴한 가지를 골라봤어요. 가격도 착하지만 #가지 는 #건강 과 #다이어트 에 아주아주 매우 많이 좋은 식품이라죠~ 보라색 껍질에 안토시안인이라는 항산화성분 폴리페놀이 풍부하고, 여름철 보약이라는 베타카로틴, 비타민E, 레티놀 성분이 많이 들어있어 건강에 아주 좋은 식품이지요. 게다가 칼로리는 또 얼마나 낮은지~~~ 100g당 16칼로리밖에 안되지 뭐예요~♡♡ 수분함량이 높고 식이섬유가 많아 포만감을 주기때문에 다이어트 식품으로 딱이죠!! 몸에 좋은 가지를 맛있게 먹는 방법!! 어향 가지볶음 덮밥!! 구운 가지를 소고기, 야채..

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