본문 바로가기

전체 글

 (86)
뚜르드프랑스 스테이지 12 뚜르드프랑스 스테이지 12 안녕하세요. 멋진 사진으로 스테이지 12을 시작합니다! 스테이지 12 우승자 힌트 사진부터 봐야겠죠!!! 스테이지 12는 전체 218km의 장거리 라이딩 입니다. 이 정도의 오름과 내림 추세라면 낙타등 이라고 해도 될까요?? ㅋㅋㅋ 저도 완전 전문가는 아닌지라 조심스럽지만, 어제 경기를 보면서 전 그냥 낙타등이라 생각했습니다.경기 초반의 묘미는 어택을 용감하게 시도하는 브레이크 어웨이 선수들이죠!! 참....경기를 보신 분들은 아시겠지만, 첫 출발을 하고선 5km를 심판 차량의 에스코트에 따라 천천히 달립니다. 5km지점에 나이가 지긋하신 심판이 차에서 일어서 선루프 틈으로 몸을 빼고 시작을 알리면 때부터 선수들이 본격적으로 라이딩을 하는 것이지요. 사실 말이 200km이지, ..
[스피드쿡] 명란 계란탕 아침 저녁 찬바람이 솔솔 부네요..... 점점 뜨끈한 국물이 생각나는 날씨입니다. 간단하게 끓여서 아침식사로도 좋은 계란탕을 소개하려고 합니다. 시원한 멸치다시 육수에 한입 크기로 썰은 명란젓을 넣어서 감칠맛 더하구요.. 파송송 계란 탁으로 한소끔 끓이면 근사한 탕이 되는 정말 쉬운요리!! 명란 계란탕 같이 끓여봐요. 재료 명란 2줄 계란 2개 파 반줄 양파 1/4 마늘 반스푼 멸치다시육수 국간장 한스푼 ( 간맞추기용) 후추 약간 참기름 약간 1. 냄비에 멸치다시팩을 넣고 육수를 내줍니다. (한끼용이라 자그마한 냄비에 끓이려구요.) 얼큰하게 청양고추를 넣고싶었는데 똑 떨어져서 패페론치노를 대신 넣었습니다~^^ 2. 육수가 끓어오르는 동안 명란을 한입크기로 쫑쫑 썰고, 파와 양파도 썰어줍니다. 3. 계란을..
뚜르드프랑스 스테이지 11 뚜르드프랑스 스테이지 11 네.... 어제도 즐겁게 뚜르드프랑스 스테이지11을 시청 하였습니다!! ^^ 어렸을 때 자전거로 등하교 하던 시절, 왜 저렇게 힘들게 자전거들을 타지 했었는데,,, 🤮 약물복용 으로 무너져 내리는 선수의 인생을 보면서! 랜스 암스트롱이죠?? 오프라 쑈에서 거밍아웃 했죠!! 저게 머야...왜그래??? 그랬는데 🤪🚴‍♂️ 원하는 목적을 이루고 도달 했을때, 그 샘솟는 에너지.. 그건 장거리 라이딩의 맛을 알게되면 달라지죠~^^ 그런 에너지를 뿜뿜하는 선수들 함 봐 보시죠~~ 우선 멋진 프랑스 여행 항공사진 한컷 보내드립니다. 스테이지 11은 이러합니다.전체 167.5km 의 여정이고, 고도의 높낮이도 문안한 편입니다. 스프린터들이 욕심 낼만한 코스이지요~ 역시 이번 스테이지에서도 ..
뚜르드프랑스 스테이지 10 뚜르드프랑스 스테이지 10 지난 스테이지들이 산을 오르락 내리락 했다면 이번 스테이지는 순탄한 평지 코스이다!! 우선 스테이지 10이 어떤코스인지 한번 볼까요?? 전체 168km의 코스이며, 순탄한 평지 코스입니다!! 선수들의 큰 격차가 보이지 않는 평지 레이싱 처럼 느껴집니다!! 다만 기본 속도가 있고, 빠짝 붙은 상황에서의 경주이다 보니 한순간의 방심이나 실수가 바로 사고로 이어지는게 경기의 현실입니다. 넘어지는 사고에서의 부상도 위험하지만, 다시 일어서면 펠로톤에 합류해야 한다는 큰 압박감이 선수들을 위협??해 옵니다. 자전거를 타본 사람은 쉽게 공감하는 부분이지만, 100m를 앞서간 와이프를 따라잡는다? 30초를 먼저 출발한 와이프를 잡으러간다? 결코 쉽지않은 일이죠! 더군다나 앞은 속도가 물이오..
[쌀베이킹] 단호박 모닝빵 만들기 그냥 먹어도 맛있고, 쨈발라 먹어도 맛있고, 샌드위치 만들어 먹어도 밋있는 모닝빵!!! 쉽게 손이 가는만큼 만들어놓으면 금방 없어지진다는..... 단점아닌 단점이 있지요 ㅎㅎ 쌀가루로 만들면 밀가루 냄새도 나지않고, 훨씬 촉촉하고 부드러워요. 우유 대신 두유나 아몬드밀크, 물을 넣으셔도 되구요. 버터대신 식물성 오일을 넣으셔도 부드럽답니다. 단호박을 넣어 더욱 달콤한 쌀모닝빵! 같이 만들어 보실까요? 재료 (모닝빵 12개 분량) 쌀강력분 400g 찐단호박 200g (또는 단호박 가루 7g) 스테비아 또는 설탕 35g 달걀1 (상온에 1시간 이상, 차갑지 않게) 이스트 6g 소금 5g 버터나 오일 30g (버터는 상온에서 말랑말랑하게) 우유 120g (단호박 가루일 때는 200g) 1. 버터를 제외한 나머..
[NO밀가루] 비오는날 장칼국수 비오는날 얼큰한 장칼국수비가 주룩주룩 오는 날이면 얼큰한 국물이 땡깁니다. 쫄깃한 면도 같이 생각이 나지요!! 속초 맛집에서 먹어 봤던 장칼국수가 생각나는 날입니다. 집 밖 나서기 어려운 요즘, 멸치국물 진하게 우려낸 육수에 고추장 한 큰술 턱 하니 들어간 시원칼칼한 장칼국수 집에서 드시는 건 어떠세요? 시판 칼국수를 사용하면 간편할텐데요. 밀가루 섭취를 줄여보고자 쌀가루로 손칼국수를 만들었습니다. 사실 칼국수 면 만드는게 제일 오래 걸렸어요.. ㅎㅎ 알고보면 간단한 시원칼칼 장칼국수!! 만들어보시죠!! 재료 칼국수 면 멸치다시국물 고추장 한스푼 반 된장 반스푼 조선간장(국간장) 한스푼 다진마늘 한스푼 양파, 호박,당근,표고버섯, 감자 1. 쌀가루(강력분) 에 물과 소금을 약간 넣고 반죽해줍니다. 반죽에..
뚜르드프랑스 스테이지 9 뚜르드프랑스 스테이지 9 뚜르드프랑스 스테이지 9을 시작합니다. 요즘 밖에 나가 라이딩을 못하지만 매일밤 프랑스에서 제 심장은 뛰고 있습니다!! ㅋㅋ 스테이지 9 힌트부터 나갑니다!!! 스테이지9 코스부터 함께보시죠!! 전체 153km의 거리이며, 1등급 업힐 2개를 포함해 3등급 2개 시작부분 4등급으로 이루어진 코스입니다. 예상해보는데,,, 첫 1등급 업힐에서 선두권으로 붙느냐 뒤쳐지냐가 관건이겠네요!! 힘을 북돋아주는 팬들의 마음은 이해하나 지나치게 도로로 나오는 모습은 위험했습니다. 실제 선수와 부딪힌 관중도 있었죠?? 니들 맥주 마셨니?? 인생을 걸고 달리는 선수들인데.. 45km 남은 상황에서 4분30초대 차이라면 펠로톤이 잡을수 있어보인다. 선두 1명, 2그룹 4명 3그룹 6명인던가? 3그룹..
뚜르드프랑스 스테이지 8 뚜르드프랑스 스테이지 8 네...!!! 뚜르드프랑스의 열기는 식지 않았습니다!! 이제 스테이지 8을 시작합니다~ 오늘 선수들은 피레네 산맥에 이제 진입합니다~ 13명의 브레이크 어웨이가 달려나갔습니다!! 오늘은 힘든 싸움이 예상됩니다. 약 85km 남은시점 선두그룹과 펠로톤은 약 14분이 차이가 나고있다. 그러면 선두그룹 선수들의 우승은 가능할 것인가? 이들중 찐으로 클라이밍을 잘하는 선수들은 없다보니 1등급 업힐에서 그들이 어쩔지는 미지수인 것이다!!! 업힐이 힘들다보니 스프린터들이 뒤로 쳐지고 있다. 다만 컷오프에 걸린다면 탈락이 되니 한없이 흐르는게 답은 아니다....ㅡㅡ; 힘든 업힐을 오르락 내리락 하다보니, 선수들의 체력관리가 주 이야깃 거리가 되었고, 자전거 선수들의 약물복용과 도핑검사에 대한..

티스토리툴바